28 Januar 2019

:: ERNÄHRUNG NACH TCM BEI YIN-MANGEL ::


Lifestyle und Ernährung sind essentielle Faktoren, um Ihren Körper gesund zu erhalten! Mit diesem Beitrag möchte ich kompakt die Frage eine Leserin beantworten, in welcher nach der passenden Ernährung bei einem zugrunde liegenden Yin-Mangel nach TCM gefragt wurde.

Laut TCM repräsentiert Yin die Energie, die für die Befeuchtung und Kühlung des Körpers verantwortlich ist. Wenn diese Energie im Mangel ist, beginnt der Körper Anzeichen von Wärme/Hitze, aber auch Trockenheit zu zeigen. In der TCM nennt man dies Leere-Hitze, da hier die Befeuchtungs- und Kühlfunktionen im Mangel sind (leer). Ein Gleichgewicht von Yin und Yang ist demzufolge nicht mehr gegeben.

Welche Nahrungsmittel aus Sicht der TCM unterstützen das Yin?
Mit dem Hintergrund, dass wir nun wissen, dass gekühlt und befeuchtet werden sollte, kommen folgende Nahrungsmittel in Frage. Hier ein Überblick für Sie:

*Getreide: Gerste, Hirse, Quinoa
*Gemüse: Artischocke, Spargel, Mungobohnen, Erbse, Kartoffel, Süßkartoffel, Tomate, Yamswurzel, Zucchini, Linsen, Algenprodukte
*Obst: Apfel, Aprikose, Avocado, Zitrone, Limette, Mango, Birne, Ananas, Granatapfel, Wassermelone
*Bohnen wie Adzuki, schwarze Bohnen, schwarze Sojabohnen, Kidneybohnen, Mungobohnen
*Nüsse und Samen, Kokosmilch, Sesam, Walnuss
*Fisch im Allgemeinen, aber besonders Muscheln, Krabben, Tintenfisch, Austern, Sardinen, etc.
*Fleisch im Allgemeinen, aber besonders Ente und Schwein
*Kräuter und Gewürze wie Majoran, Brennnessel
*Öle und auch Honig, Malz

*Stimulierende* Lebensmittel wie Koffein, Alkohol, Zucker und stark erhitzende, scharfe Gewürze bauen ebenfalls das Yin weiter ab und sollten dementsprechend vermieden werden!

Hinweis: Yin-tonisierende Lebensmittel haben gerne die Tendenz, die Mitte (Milz laut TCM) zu *verstopfen* und fördern dadurch Stagnation (Blockade), wenn sie in zu großen Mengen verzehrt werden. Deshalb auch hier: Maß und Mitte. Dies dient als Übersicht für Sie, bitte wenden Sie sich an Ihren lokalen Therapeuten für weitere Details und individuellen Nachfragen.

Bleiben Sie gesund, Ihre Sabine Schmitz
www.chinamed-koeln.de