24 März 2016

PIMP UP YOUR HERBAL TEA


Wussten Sie, dass Sie ganz einfach etwas mehr Geschmack und Aroma in Ihren Kräutertee bringen können, indem Sie nur einige Zutaten zu Ihrem herkömmlichen Tee hinzufügen? Das geht wirklich ganz einfach und ist unkompliziert. Einige Bespiele hierzu möchte ich Ihnen in den nächsten Tagen nennen. Die von mir genannten Kräuterbeispiele bekommen sie allesamt im Asiatischen Supermarkt in Ihrer Stadt und die meisten dieser Substanzen sind ebenso in unseren TCM-Rezepten zu finden.


Heute: KARDAMOM - Bai Dou Kou (Amomi rotundus fructus) 


Ich selber trinke am liebsten Roibuschtee, sehr neutral und gut bekömmlich. Kardamom kann man hervorragend hinzufügen und so erhält man ganz leicht einen Hauch von klassischem Weihnachtsteegeschmack. Ich selber mag das sehr. Wer jedoch diesen Geschmack nicht mag, der sollte hier lieber nicht so viel nehmen bzw. darauf verzichten.


Welche Wirkungsweise hat Kardamom laut TCM?

Kardamom bewegt das qi und wandelt Feuchtigkeit um. So wird er gerne bei Spannungs- und Völlegefühl im Brust- und Bauchbereich und bei Appetitlosigkeit angewendet. Er wärmt die Mitte, so dass man ihn oft bei Übelkeit und Erbrechen anwendet, um diese Beschwerden zu beseitigen. Als Tagesdosis in der Chinesischen Medizin empfiehlt man nicht mehr als 3-6g täglich. Kochzeit von Kardamom bitte nur kurz und die Frucht sollte aus der Hülle genommen und dann zerstampft werden, um die volle Wirkung zu entfalten. Egal, welchen Tee Sie am liebsten mögen und Sie Kardamom hinzufügen, lassen Sie Ihre Tee gut schmecken. 

Alles Liebe, Ihre Sabine Schmitz



19 März 2016

EIN WARMES FRÜHSTÜCK FÜR EINEN GUTEN START IN DEN TAG

Sich Zeit für ein entspanntes Frühstück zu nehmen, ist sehr wichtig, denn das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. 10 bis 20 Minuten am Morgen reichen aus, das für Sie passende Frühstück zu zubereiten. Essen Sie das, was Ihnen gut tut, was Ihnen schmeckt und natürlich am besten auch nur das, wo Sie sicher wissen, welche Zutaten darin enthalten sind.
Warum man in der TCM ein warmes Frühstück empfiehlt?
Ein warmes Frühstück ist gut bekömmlich, leicht verdaulich, gibt Energie, kräftigt und fördert die Konzentration. Besonders in der kalten Jahreszeit, sorgt ein warmes Frühstück für ein wohltuendes Gefühl im Bauch. Es sättigt zudem und verhindert Heißhunger. Bereiten Sie sich das Frühstück vor, was für Sie am geeignetsten ist – süß oder pikant, es gibt die verschiedensten Variationen.
Was man auf dem Foto sieht, ist im übrigen "Baozi". Baozi ist eine gedämpfte, gefüllte Teigtasche und die Füllung variiert stark. Sie kann aus Fleisch oder aus versch. vegetarischen Zutaten wie roter Bohnenpaste oder Pak Choi bestehen. Mein Favorit ist die rote Bohnenpaste, also die süße Variante… In China esse ich das oft morgens vor der Klinik, die sehr früh anfängt und dann die Zeit oft für ein Frühstück fehlt… manchmal esse ich auch zwei :-)

In diesem Sinne, einen guten Start ins Wochenende! 
Alles Liebe, Ihre Sabine Schmitz



16 März 2016

ZUFRIEDENE PATIENTEN

Was gibt es schöneres für einen Therapeuten als gesunde und zufriedene Patienten? Vielen lieben Dank!
Ich gebe weiterhin mein Bestes für Sie und Ihre Gesundheit! Demnächst auch bald wieder auf nach China zur Fortbildung und zurück mit neuem Wissen, welches ich gerne für Sie einsetze, Ihnen die aus meiner Sicht bestmögliche Therapie im Sinne der TCM anzubieten.
Alles Liebe, Ihre Sabine Schmitz


15 März 2016

HEUSCHNUPFEN

Starten Sie jetzt Ihre Behandlung mit Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM), damit Sie beschwerdefrei durch den Frühling kommen!

Seit ca. 2 Wochen berichten Patienten von zunehmenden Beschwerden, dabei hat der Pollenflug erst leicht begonnen… Warten Sie also nicht, bis der Heuschnupfen‬ seinen Höhepunkt erreicht hat.  Individuell abgestimmte Kräuterrezepturen und Akupunktur können Ihnen helfen, Sie von den überaus lästigen Symptomen des Heuschnupfens zu befreien. Und vergessen Sie nicht, die Prophylaxe mit TCM beginnt in der Winterzeit. Im Frühling liegt die Betonung auf Symptomen und Stärkung des Immunsystems.

Weitere Fragen beantworte ich immer gerne…
Alles Liebe, Ihre Sabine Schmitz





12 März 2016

Meine neuen Praxisräume im Herzen von Köln

Nach all den Jahren im Belgischen Viertel war es an der Zeit für eine Veränderung. Seit Januar ist die Praxis nun im Kwartier Lateng mitten im Zentrum von Köln und ich freue mich, mit Ihnen heute Impressionen meiner neuen Praxisräume zu teilen. Ich arbeite unglaublich gerne hier und ich denke, auch als Patient kann man sich hier sehr wohl fühlen! Alles Liebe, Ihre Sabine Schmitz