04 Mai 2019

:: PU-ERH-TEE - MERKMALE UND MEDIZINISCHE EFFEKTE ::

Die Chinesische Teekultur ist ein sehr bedeutender Bestandteil der Chinesischen Kultur und die weltweit älteste ihrer Art. Folgende interessanten Informationen über Pu-Erh-Tee herausfinden können:
Eigenschaften:
- voll fermentiert
- sehr lange haltbar
- je älter der Tee, desto besser der Tee

Aroma/Geschmack:
- sanft und mild vom Geschmack
Die richtige Wassertemperatur zum Aufbrühen:
- 100° 
Aufbrühzeit:
- erster Aufguss: 5 Sekunden
- zweiter Aufguss: 5 Sekunden
- dritter Aufguss: 10 Sekunden

Medizinische Effekte:
- krebsvorbeugend
- verdauungsfördernd

Quelle: China National Tea Museum, Shuangfeng, Longjing Road, Hangzhou, China.
Hinweis von mir an dieser Stelle: Aufgrund des Gehaltes an anregenden Substanzen wie Koffein und Theobromin sollte vom übermäßigen Genuss des Tees abgesehen werden. Wie bei allen Nahrungsmitteln und Getränken - auch hier, alles in Maßen.
Alles Liebe, Ihre Sabine Schmitz




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