Die Traditionelle Chinesische Medizin, kurz TCM, hat Prinzipien für eine gesunde Ernährung aufgestellt, die überraschend einfach sind. TCM ist eine praktisch orientierte, lebensnahe Medizin - das propagiere ich jeden Tag. Auch mit den Ernährungsempfehlungen hat es nichts Kompliziertes auf sich, aber überzeugen Sie sich gerne selbst. Vielleicht sind Ihnen bereits einige davon bekannt, aber vielleicht ist ja auch das ein oder andere Interessante für Sie neu mit dabei, was Sie ganz einfach in Ihren täglichen Alltag einfließen lassen können.
QUALITÄT:
Empfohlen werden qualitativ hochwertige Nahrungsmittel! Das bedeutet: frische und saisonale Nahrungsmittel.
Saisonale Lebensmittel sind nicht nur gesund und vitalstoffreich, sondern auch umwelt- und sozialverträglich. Saisonale Produkte schmecken gut, weil Obst und Gemüse voll ausreifen können und immer erntefrisch verkauft werden. Frei nach Goethe: “Willst du immer weiter schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah.”
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| Foto: China, Sabine Schmitz |
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