27 September 2017

SAISONALE PRODUKTE DES HERBSTES AUS SICHT DER TCM

:: BIRNE ::

Vom Temperaturverhalten: kühl und vom Geschmack: süß, leicht sauer wirkt die Birne laut TCM sehr gut auf die Lunge. Sie entfernt Hitze und überschüssigen Schleim aus der Lunge. Sie stoppt Husten, der mit Hitze in der Lunge assoziiert wird. Birne befeuchtet die Lunge und den Rachen und sie kann Durst klären, der aus Hitze entsteht.
Birne wird oft bei Diabetes, Hautverletzungen, Verstopfung, Stimmproblemen und Gallenblasenentzündungen angewendet.
Hinweis: Birne sollte nicht im Übermaß von Patienten verwendet werden, die eine Schwäche des Verdauungstraktes haben. Symptome, die man hier dann sieht, wären: sehr weiche Stühle, wässrige Stühle, Kältezeichen und eine geschwollene, blasse Zunge. Es sei auch vor exzessivem Genuss während der Schwangerschaft gewarnt. 
Bleiben Sie gesund, Ihre Sabine Schmitz 


24 September 2017

SAISONALE PRODUKTE DES HERBSTES AUS SICHT DER TCM

:: DIE KAROTTE ::


Die Karotte, von neutraler Temperatur und süßem Geschmack, ist laut TCM gut für Lunge und Milz. Das bedeutet, sie kann zum Beispiel Husten lindern; insbesondere Husten, der mit Fieber oder entzündlichen Prozessen und zähem Schleim in den Atemwegen einhergeht. Sie hilft dem Funktionskreis Milz, indem sie die Aufnahme von Nährstoffen durch den Dünndarm verbessert. Und das wird wiederum häufig bei Blähungen und weichen, ungeformten Stühlen bis hin zu Durchfall eingesetzt. Sie verbessert die Leberfunktion und hilft, durch ihre nährende Wirkung die Sicht zu verbessern. Eine verminderte Nachtsicht kann somit verbessert werden und trockene, übermüdete Augen können befeuchtet werden, was in der heutigen Zeit bei vieler Bildschirmarbeit leider zu oft vorkommt.

Reich an Anti-Oxidantien wie Beta-Carotin/Vitamin A unterstützt die Karotte die Haut und wirkt Entzündungsprozessen entgegen. Aus diesem Grunde ist sie auch sehr nützlich bei Hautverletzungen, Entzündungen im Verdauungstrakt oder auch bei Harnwegsinfektionen.

Die Anwendungsgebiete bzw. Merkmale der Karotte laut TCM sind sehr vielfältig. Diese Beschreibung stellt lediglich einen kleinen Ausschnitt dessen dar. Hinweis: Trinken Sie nicht mehr als 4 Tassen am Tag, da der Saft sehr süß ist und bei Überkonsum laut TCM zu einer verminderten Nierenfunktion führen kann, was sich dann später in Haarverlust zeigen kann.

In diesem Sinne, bleiben Sie gesund! Ihre Sabine Schmitz 


17 September 2017

:: SAISONALES & REGIONALES ESSEN IM HERBST ::

Essen Sie saisonal und regional! Die TCM glaubt, dass die Natur pro Saison und Umgebung uns die richtige Art von Nahrung zur Verfügung stellt. Obst und Gemüse, das saisongerecht und regional geerntet wird, versorgt uns mit vielen Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. 
Hier ein Überblick an Obst und Gemüse, welches in unseren Regionen im Herbst (September/Oktober) wächst: 

Obst: Aprikosen, Birnen, Quitten
Gemüse: Blattspinat, Blumenkohl, Brechbohnen, Brokkoli, Buschbohnen, Champignons, Chicoree, Chinakohl, Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Fenchel, Friséesalat, Grünkohl, Kartoffeln, Knollensellerie, Kohlrabi, Kürbis, Lauch, Mangold, Möhren, Rosenkohl, Rotkohl, Rote Bete, Schwarzwurzeln, Stangenbohnen, Stangensellerie, Tomaten, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zwiebeln
Bleiben Sie gesund, Ihre Sabine Schmitz 

(Quelle Übersicht: Saisonkalender für Obst und Gemüse, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH)


:: HERBST, LAUT TCM ZEIT DES RÜCKZUGS (II) ::

Der Herbst, als Zeit des Rückzugs, sollte auch so behandelt werden. Sprich, wir sollten nach innen gehen und unsere Energien bewahren. Gehen Sie also sparsam mit Ihrer Energie und Ihren Kräften um! Verschwenden Sie nicht unnötig Kraft und Energie, so wird Ihnen ausreichend Kraft für den Winter, der bald kommt, zur Verfügung stehen.
Tips zum Umgang während der kühler und dunkler werdenden Tage:

Die „Passivität“, die aus der zunehmend witterungsbedingten Kälte und Dunkelheit resultiert, könnten wir uns wiederum auch zunutze machen. Tanken Sie Ihre Reserven auf und machen Sie sich „winterfest“. Reduzieren Sie Ihre Aktivität und bleiben Sie mehr zu Hause. Gehen Sie früh zu Bett und schonen Sie sich. So handeln Sie laut TCM-Lehre am besten im Sinne der Jahreszeit Herbst in puncto Aktivität! Die passenden Ernährungstips folgten demnächst. Bleiben Sie gesund, Ihre Sabine Schmitz www.chinamed-koeln.de


11 September 2017

:: HERBST, LAUT TCM ZEIT DES RÜCKZUGS ::

Der Herbst ist einerseits die Zeit des Erntens und andererseits die Zeit des Rückzugs. In der Natur sehen wir, dass die Bäume ihre Blätter nicht mehr mit ausreichend Nährstoffen versorgen. Die Blätter färben sich bunt und fallen letztlich ab. Der Baum bleibt kahl zurück… Die Natur geht zunehmend nach innen, sie zieht sich zurück und sammelt sich - Zeit des Rückzugs. 
In China sagt man: „Die 3 Monate des Herbstes werden die Zeit der Ruhe unserer inneren Führung genannt. Geist und Seele sollten zusammengehalten werden, um den Atem des Herbstes ruhig zu machen. Das ist die Art, wie wir unsere Ernte bewahren.“ (aus unserem Klassiker „Huang Di Nei Jing Su Wen", dem Buch des Gelben Kaisers). 
Tipps für den Herbst und wie Sie laut TCM-Lehre am besten im Sinne dieser Jahreszeit handeln, folgen dann für Sie die Tage. Bleiben Sie gesund, Ihre Sabine Schmitz www.chinamed-koeln.de