29 September 2014

Ernährungsempfehlungen laut TCM für den Herbst


HERBST

Die kühleren Jahreszeiten kündigen sich an, der Herbst hat begonnen. Laut TCM sollte man seine Lebensgewohnheiten wie auch seine Ernährung den Jahreszeiten anpassen. Nach klassischer TCM-Theorie beginnen Dinge im Herbst zu reifen und zu fallen. Die Jahreszeit Herbst korreliert mit dem "Lungen-Funktionskreis" und darunter zählt man die Haut, die Atmung, Körperflüssigkeiten, den Blutkreislauf, die Immunität des Menschen und Emotionen wie Melancholie etc. Im Herbst bereitet sich der Körper darauf vor, sich nach innen zu wenden und für den kalten Winter vorzubereiten. Der Körper muss sich also umstellen und anpassen - das ist der Lauf der Dinge, immer wieder neu und das Jahr für Jahr, Monat für Monat, Tag für Tag….

Laut TCM dominiert "Trockenheit" im Herbst, was oft eine juckende Kehle, eine trockene Nase, rissige Lippen, raue Haut, aber auch Haarausfall und trockene Stühle zur Folge haben kann. Hier kurz einige hilfreiche Tipps, worauf Sie im Herbst laut TCM Rücksicht nehmen sollten, wenn Sie sich gesund ernähren möchten:

- ratsam sind Nahrungsmittel, die die Körperflüssigkeiten im Körper fördern: zum Beispiel Lilienzwiebel (Bai He), Nüsse oder Samen, Birnen, Kürbis, Honig, Soja-Milch usw.
- ratsam ist es, mehr Nahrung mit saurem Geschmack zu essen und scharfe Aromen zu reduzieren, wie Zwiebeln, Ingwer und Paprika usw.

Scharf fördert Schwitzen, während saure Lebensmittel wie Ananas, Apfel, Grapefruit und Zitrone adstringierende (haltende, zusammenziehende) Eigenschaften haben und somit den Verlust von Körperflüssigkeiten verhindern. Wie bereits erwähnt, braucht der Körper viel Flüssigkeit, um der "Trockenheit" im Herbst standzuhalten. 

Nichtsdestotrotz, ich wünsche uns allen einen sonnigen Herbst.

Foto: Sabine Schmitz

16 September 2014

GRANATAPFEL

Als ich kürzlich in Istanbul war, habe ich diese unglaublich lecker aussehenden Granatäpfel fotografiert. Diese findet man an so ziemlich jeder Straßenecke in Istanbul. Und wer mag, kann sich die Früchte zu einem herrlich schmeckenden Saft pressen lassen.

Laut TCM haben Granatäpfel folgende Eigenschaften:

Vom Geschmack süß-sauer werden sie oft bei Blasenstörungen angewendet. Sie sollen Parasiten, Würmer im speziellen, im Darmtrakt bekämpfen; das Zahnfleisch stärken sowie Geschwüre im Mund- und Rachenraum lindern.

Einfach mal austesten, sie schmecken, wenn sie reif sind, sehr sehr lecker.

Foto: Sabine Schmitz

15 September 2014

Chinesische Medizin in der heutigen Zeit


Ist die Chinesische Medizin nicht im wesentlichen eine Art von Volksmedizin, die in aktuellerer Zeit durch die Westliche Medizin ersetzt wurde? 

Eine interessante Frage, die oft diskutiert wird… Ich denke, es ist nicht so, aber lesen wir mehr dazu:

Die moderne Schulmedizin, deren Ursprung gerade mal 300 Jahre zurück liegt, ist ein komplett in sich geschlossenes medizinisches System mit einem für sie charakteristischen Vokabular und Methoden an Diagnose- und Behandlungsformen. Sie ist in vielen Fällen nützlich und unabkömmlich. Wie die Schulmedizin ist auch die Chinesische Medizin ein komplexes medizinisches System mit eigenem Wortschatz und therapeutischen Modalitäten. 

Aus Westlicher Sicht klingt das Vokabular der Chinesischen Medizin manchmal durchaus fremdartig und therapeutische Methoden wie Akupunktur und Arzneimitteltherapie erscheinen exotisch oder unverständlich. Es ist aber tatsächlich so, dass die Chinesische Medizin auf Tausenden Jahren der klinischen Beobachtung und Erfahrung basiert. 300 Jahre klingen dagegen so verschwindend gering… Oder? 30-40.000 verschiedene Bücher über Chinesische Medizin wurden alleine *vor* 1900 (AD) geschrieben, in denen Chinesische Wissenschaftler und berühmte Ärzte ihre Theorien und klinische Erfahrung dokumentiert haben. Diese gesammelte Weisheit und Beobachtung unzähliger Behandlungen von Patienten sind in diesen Abhandlungen festgehalten und dienen auch in der heutigen Zeit vielen Therapeuten als Wissensquelle.

Heute ist es teilweise so, dass die Theorien und Behandlungsmodalitäten der Chinesischen Medizin strengen wissenschaftlichen Tests analog dem Westlichen Modell unterzogen werden. Akupunktur und Chinesische Arzneimitteltherapie wurden in Doppelblind-Studien getestet und die wissenschaftliche Forschung konnte die Wirksamkeit der Chinesischen Medizin und deren Behandlungsmethoden überwiegend bestätigen. 

In den meisten großen Chinesischen Krankenhäusern werden heutzutage Chinesische und Westliche Medizin in einer integrierten Weise praktiziert. So wird jedem Patienten die Behandlungsmethode zuteil, die für ihn am besten funktioniert bzw. am sinnvollsten ist.

Chinesische Medizin wird derzeit von mindestens einem Viertel der Weltbevölkerung als ihre primäre Form der Medizin verwendet. Warum? Ganz einfach - weil sie funktioniert.

(Foto: Bladder channel of leg taiyang, C17/18 Chinese book art,
Library reference: External Reference Wang Shumin II 670,
External Reference Yin 56/1662 Qiu 670 and External Reference Vivienne Lo)

09 September 2014

WASSER - simpel, aber essentiell für unsere Gesundheit


Empfohlen werden im Schnitt ca. zwei Liter Wasser über den Tag verteilt. Eigentlich ganz einfach - das bedeutet nur ein Glas Wasser pro Stunde.

Wussten Sie eigentlich, dass ein Mangel an Wasser oft einer der Hauptgründe für Tagesmüdigkeit ist? Eine ausreichende Menge Trinken ist eine simple Variante für eine gute geistige Leistungsfähigkeit und die Konzentration zu erhalten bzw. zu steigern. Des weiteren wird der Stoffwechsel gefördert und zum Beispiel bei Patienten mit Rücken- und Gelenkschmerzen der Schmerz reduziert.