29 April 2016

ERNÄHRUNG IM FRÜHLING LAUT TCM

VOR ALLEM GRÜN !
Grün ist laut der 5-Elemente Theorie die Farbe des Frühlings und der Leber. Im Frühling sollte die Leber mit grünen Nahrungsmittel unterstützt werden. Allgemein gilt, viel grünes Gemüse nährt und stimuliert die Leber. Diese Stimulation aktiviert das Leber qi, welches sich im Winter zurückgezogen hat und inaktiv war. 
Was genau kann hier an Lebensmitteln in Frage kommen: Zwiebeln, Schnittlauch, Knoblauch, Kohlrabi, Süßkartoffeln, Sellerie, Zimt oder auch Fenchel - um nur einige zu nennen. Gou Ji Beeren unterstützen ebenso die Leber, indem sie das Leberblut nähren und das ist wiederum gut für die Augen. Im TCM-Sprachgebrauch heißen sie Gou Qi Zi und sie sind in jedem Asia-Supermarkt zu finden. Geben Sie Ihrem Leber qi im Frühling einfach einen Schubs!
In diesem Sinne, bleiben Sie gesund! Alles Liebe, Ihre Sabine Schmitz


21 April 2016

ERNÄHRUNGSTIPS BEI HEUSCHNUPFEN

Leiden Sie unter Heuschnupfen? Dann lesen Sie hier einige Ratschläge rund ums Thema Ernährung bei Heuschnupfen.
Dürfen Pollenallergiker alles essen, was sie wollen? Nein, leider nicht, denn über 50 % der Patienten reagieren allergisch auf bestimmte Nahrungsmittel, wie zum Beispiel Äpfel, Kirschen, Nüsse oder Mandeln.
Eine Apfelallergie zum Beispiel äußert sich häufig durch Kribbeln uns Anschwellen der Lippen und Jucken im Mund und Rachenraum. All diese Zeichen zeigen sich aber auch oftmals bei Pollenallergikern von Birke, Erle oder Haselnuss. Eine sogenannte Kreuzallergie ist dafür verantwortlich. Hier kommt im Apfel ein bestimmtes Protein (Eiweißstoff) vor, welches einem Protein in den Birkenpollen ganz besonders ähnelt.
Tips: Machen Sie den sogenannten Lippentest - Halten Sie hierbei einen geschälten Apfel an die Lippen und warten Sie kurz ab. Passiert nichts, können Sie den Apfel bedenkenlos essen.
Gekochtes oder gebackenes Obst wird weitaus öfter vertragen als roh. Patienten mit einer Gräser- oder Getreideallergie sollten aufgrund eben dieser Kreuzallergien Tomate, Pfefferminze, Sojabohne und Erdnüsse meiden. Fragen sind wie immer herzlich willkommen!
Alles Liebe, Ihre Sabine Schmitz





13 April 2016

FRÜHLING AUS SICHT DER CHINESISCHEN MEDIZIN

Was sagt das "Huang Di nei jing", unser Klassiker der Chinesischen Medizin, über den Frühling?
// Die drei Monate des Frühlings werden die Zeit des Anfangs und der Entwicklung genannt. Der Atem des Himmels und die Erde sind bereit, Leben zu spenden. So entwickelt sich alles und kommt zur Blüte.
Nach einer Nacht voll Schlaf sollten die Menschen früh aufstehen, sie sollen sich im Hof bewegen, ihr Haar öffnen und die Bewegung verlangsamen. Auf diese Weise können sie den Wunsch nach einem langen Leben erfüllen.
Während dieser Zeit sollte man sich über das Leben freuen und nicht an den Tod denken. Man sollte freizügig geben und nicht nehmen, sollte belohnen, nicht strafen.
Dies alles ist in Harmonie mit dem Atem des Frühlings und dies alles ist zum Schutz des Lebens.
Wer die Gesetze des Frühlings nicht beachtet, wird einen Schaden an der Leber erleiden. Der folgende Sommer wird Frösteln und Wechselfieber bringen und er hat wenig Energie, sich über den Sommer zu entfalten. //
- Huang Di nei jing su wen (Quelle: Dao Shi: Qigong im Wechsel der Jahreszeiten, herausgegeben von Yürgen Oster)
Alles Liebe, Ihre Sabine Schmitz


07 April 2016

PRAKTISCHE TIPPS FÜR ALLE HEUSCHNUPFEN-GEPLAGTEN


Sie haben Heuschnupfen und werden aktuell von lästigen Symptomen wie Nasenlaufen, Nasenjucken, Augenjucken und Müdigkeit geplagt? Dann können die folgenden praktischen Tipps hilfreich für Sie sein.

- Waschen Sie häufig Ihre Bettbezüge; trocknen Sie diese bitte nicht im Freien. Mind. einmal wöchentlich zu empfehlen!
- Im Freien getragene Kleidung wechseln und nicht im Schlafzimmer aufbewahren.
- Flächen und Böden zu Hause häufig feucht aufnehmen und reinigen. Dort sammeln sich gerne Pollen an…
- Waschen Sie abends die Haare, um diese somit von Pollen zu befreien.
- Stärken Sie Ihr Immunsystem mit regelmäßigem Sport.
- Und last but not least: Schlafen Sie ausreichend und überanstrengen Sie sich nicht!

In diesem Sinne, bleiben Sie gesund! Alles Liebe, Ihre Sabine Schmitz


01 April 2016

PIMP UP YOUR HERBAL TEA


Heute: ZIMT (GUI ZHI)


Mögen Sie Zimt auch so gern? Ich benutze Zimt sehr häufig und man kann Getränke und Speisen nach Belieben mit dieser Zutat verändern/verfeinern - je nach Geschmack. Ob im Roibuschtee oder als Zugabe zum Schwarzen Tee, es gibt viele Variationen.

In der TCM wird Zimt sehr häufig bei Kältemustern angewendet, da Zimt eine sehr wärmende Eigenschaft hat. Zimt bewegt und reguliert und kann so bei Schmerzen oder aber auch bei gynäkologischen Beschwerden wie Menstruationskrämpfen eingesetzt werden. Da Zimt das qi der Mitte unterstützt, kann er ebenso hilfreich bei Übelkeit und Erbrechen sein. Natürlich gibt es noch viel viel mehr Anwendungsmöglichkeiten des Zimtes, dies hier ist nur ein Auszug. Zimt ist ein sehr populäres Kraut in der TCM, ich selber verschreibe es auch häufig in meinen Rezepturen. Sie sollten Zimt jedoch nicht verwenden und va. nicht in großen Dosierungen, wenn Sie an Hitzezeichen leiden. Des weiteren sollte man Zimt nicht unbedingt mit Zwiebeln zusammen anwenden, da die Wirkungsweise hierdurch eingeschränkt sein könnte! Als normale Tagesdosis empfiehlt man 3g (max. 10g).

Ich wünsche ein erholsames und sonniges Wochenende! 
Alles Liebe, Ihre Sabine Schmitz