Laut TCM ist Zucker süß vom Geschmack und kalt in seiner Natur. Zucker nährt laut TCM die inneren Säfte und stärkt das qi. Wenn man jedoch zu viel davon nimmt, werden die inneren Säfte zu stark vermehrt und es kann so zu innerer Feuchtigkeit und sogar zu Schleimansammlung kommen.
Rohrzucker ist deutlich vorteilhafter, Honig im übrigen auch. Verwenden Sie von daher so wenig wie möglich weißen (raffinierten) Zucker! Es wird Ihrer Gesundheit zuträglich sein. Alles Liebe, Ihre Sabine Schmitz
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