Der Sommer ist die Zeit zu feiern, zu Lachen, Zeit der Inspiration und der Herzenskraft. Es ist wichtig, körperlich rege zu bleiben und heiter zu sein, um nicht in die Stagnation zu fallen. Vermeiden Sie negativen Faktoren wie Stress, Zeitdruck und innerliche Unruhe.
Da es im Sommer in der Regel warm / heiß ist, sollte die Nahrung nur mild gewürzt sein. Sie sollte eher fettarm sein und das Herz nicht zu sehr belasten. Essen Sie leicht verdauliche Kost mit absenkenden Bitterstoffen wie Blattsalate, um äußerer Hitze entgegen zu wirken.
Welche Gewürze sind empfehlenswert ?
Das sind zum Beispiel Gewürze wie Estragon, Olive, Sesam, Salz und Sojasauce. Aber auch Sonnenblumenöl und Distelöl sind laut TCM empfehlenswert.
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