China gilt als die Wiege der Teekultur. Ersten Aufzeichnungen über Tee, Zubereitung und Handel zufolge, nahm das Teetrinken in der südwestchinesischen Provinz Sichuan seinen Anfang.
Oolong, eine weitere Teeart, wird in der Sonne getrocknet und dann oxidiert (oder fermentiert). Welche Wirkungen werden Oolong-Tee zugeschrieben? Oolong dient der Förderung von Gewichtsverlust und Alterungsprävention (durch die im Tee enthaltenen Antioxidantien). Oolong hat antibakterielle Wirkungen, hilft bei der Entgiftung der Leber, was wiederum der Behandlung von Hautproblemen wie zum Beispiel Akne hilft. Oolong kann ebenso bei der Behandlung von niedrigem Blutzuckerspiegel helfen.
Die Angaben zum Blutdruck variieren hier. Manche Quellen besagen, Oolong reduziert den Blutdruck, andere aber auch, dass er bei niedrigem Blutdruck eingesetzt wird. Aus diesem Grunde wohl besser Vorsicht.
Anwendung: Tee spülen und dann mit kochendem Wasser aufbrühen, Ziehzeit beträgt von 30 Sekunden bis zu ein paar Minuten. Sie können gute Blätter mehrfach zu aufbrühen.
- Quelle Foto: Besten Dank der Familie Kopp, die wahren Meister der anspruchsvollen Fotografie!
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