19 Mai 2011

2. Wie man das YIN nährt


Mangel an Yin hat die Tendenz, sich im Frühjahr zu verschlechtern.

Im Fall von Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren kommt es auch hier oft zu Rezidiven im Frühling. Gerne rät man hier, eine so genannte Honigdiät durchzuführen. Hierfür kocht man Honig in einem wasserdichten Behälter und trinkt die Flüssigkeit vor den Mahlzeiten auf leeren Magen. 100 ml pro Portion und das dreimal am Tag. Oder Sie kochen 250 ml Milch mit 50 Gramm Honig auf, 6 g Radix Angelica dazu und gut vermischen. Das hilft, das Yin und den Magen zu nähren.

Person mit Yin-Mangel und Hitzezustand sollten Lebensmittel wie Reisbrei, rote Bohnensuppe oder Gemüsepüree zu sich nehmen. Zu süße und fettige, gebratene und frittierte Speisen sollten vermieden werden.

Was kann das Yin sonst noch gut aufbauen? Hier einige generelle Beispiele:

Möhren, Kastanien, Champignons, Ente, Sellerie, Schwarzer Sesam, Mandarine, Weintraube etc.

Generell muss geschaut werden, um welche Art des Yin-Mangels es sich genau handelt. Danach erst kann die präzise Diät bestimmt werden. Die o.g. Lebensmittel gelten demnach nur als grobe Richtlinien in der Ernährung.

Bei weiterführenden Fragen bitte gerne melden.

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